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TV-Koch Nelson Müller in Dresden bei Relais & Châteaux aufgenommen
Nelson Müllers Aufnahme im Bülow Palais Dresden
Foto: Stephanie Teigelkamp
Die renommierte Hotel- und Restaurantvereinigung nahm den Sternekoch bei einem festlichen Galadiner im Bülow Palais Dresden offiziell auf.
Am 11. Oktober 2021 wurde Sternekoch Nelson Müller mit seinem Essener Restaurant Schote in die internationale Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux aufgenommen. Anlass war die jährliche Delegiertentagung der Vereinigung, die in diesem Jahr unser Hotel Bülow Palais ausgerichten durfte. 20 nationale Tophoteliers und Gastronomen waren dafür zu uns nach Dresden gereist. Unser Chef de Cuisine Sven Vogel kreierte für den Anlass ein festliches Fünf-Gänge-Menü auf Meissener Porzellan.
Nelson Müller stehe mit seinem Haus für die Werte, die Relais & Châteaux vertritt, so die Vereinigung. Dazu gehören unter anderem Gastfreundschaft, Nachhaltigkeit, Einzigartigkeit und Leidenschaft.
Relais & Châteaux ist ein weltweites Netzwerk von privat geführten Luxushotels und Gourmetrestaurants. Mehr als 550 Häuser auf fünf Kontinenten gehören ihm an, 20 davon in Deutschland. Die Bülow Hotels Dresden sind bereits seit 23 Jahren Mitglied der Vereinigung.